Muita gente pode não achar nenhuma novidade n estas dicas, mas tem gente que pode estar começando a aprender a preparar a sua própria comida depois de aderir à Low Carb. Então estas dicas são para os novatos na cozinha e para os novatos na Low Carb. Um pouco de informação e criatividade pode economizar muito tempo e dinheiro e te trazer muito mais saúde e um corpo em forma. 1.Como seguir a Low Carb sem gastar muito Texto original do site Diet Doctor, tradução: Regiany Floriano (set 2016) Alguns alimentos de baixo carboidrato são caros e muitas pessoas acreditam que a low carb tem que ser cara. Mas isso não é verdade. Você não precisa de ingredientes caros. Você pode ter refeições low carb bem deliciosas e saudáveis que são super baratas. Neste guia, você vai aprender rapidamente como. Com um pouco de planejamento e algumas compras inteligentes, você vai ver o quanto pode economizar. Este guia tem quatro partes: Faça isso para economizar dinheiro Há muitas coisas q...

A Banha é saudável! Nas gerações recentes, a banha parece ter desaparecido completamente das cozinhas das casas. Até o início de 1900, a banha de porco era a gordura básica para cozinhar em todo o mundo. Era o segredo para a massa de torta perfeita, o crocante frango frito, biscoitos que derretem-em-sua-boca e de um molho de carne delicioso. Agora, quando as pessoas ouvem a palavra banha, elas imediatamente imaginam artérias obstruídas... É hora de esclarecer as coisas – a banha é uma gordura culinária saudável e merece retornar às cozinhas de todos os lugares. 10 Razões para usar a BANHA!  1.         A Banha é estável ao calor Quando se trata de determinar a estabilidade de uma gordura, é tudo química. As gorduras saturadas têm ligações simples entre todas as moléculas de carbono da cadeia do ácido graxo e são, portanto, mais estáveis ao calor. Isso porque as ligações simples, quando se trata da cadeia de carbono do ácido graxo, são relativa...

Se alguma vez você disser que cozinha com SEBO, provavelmente vai causar uma variedade de reações: choque, nojo, confusão, olhares em branco, porque as pessoas não têm ideia do que você está falando. O sebo é basicamente a mesma coisa que banha, só que vem de um bovino em vez de um porco. É uma gordura "à moda antiga", uma alternativa saudável para a gordura vegetal e óleos refinados. SEBO É BOM! Foi na década de 1970, que a indústria de óleos vegetais ganhou poder com as propagandas dos (supostos) benefícios de gorduras poli-insaturadas, que convenceram as pessoas a trocarem a banha e o sebo pelos óleos industrializados. Mas... Se as gorduras saturadas como as do sebo e da banha causassem problemas de saúde como as doenças cardíacas, então porque que as doenças do coração atingem números alarmantes hoje, quando quase ninguém mais usa o sebo e a banha? Infelizmente, ainda somos incentivados a usar os óleos de sementes e vegetais poli-insaturados altamente refin...