A história de como o açúcar falso foi aprovado é tão assustadora quanto o inferno Por  Kristin Wartman Lawless O senso comum sobre o adoçante artificial mais difundido no mercado, o aspartame, é que ele é perfeitamente seguro. A substância está presente em mais de 6.000 produtos e é adicionada às versões diet da Coca-Cola, Pepsi, Sprite e Dr. Pepper. Também é vendido sob as marcas NutraSweet e Equal. Representa uma indústria de bilhões de dólares. Artigos populares em toda a internet nos últimos anos têm declarado que as preocupações sobre o aspartame nada mais são do que propaganda exagerada. Um pediatra e colunista do The New York Times defende o aspartame e diz que ele dá regularmente aos seus filhos. A Vox dispensa as preocupações sobre o adoçante e inclui um vídeo sobre o quanto o produto é seguro. Estes são canais respeitáveis de notícias. No entanto, ao contrário do que suas manchetes sugerem (ver, entre muitos outros: Evidências aprovam adoçantes artifi...