Conselhos de regimes que ignoram a Fome. ” Pedir às pessoas para comer menos, é como pedir-lhes para respirar menos.   Parece razoável, contanto que você não espere que elas façam isto por muito tempo”. Artigo publicado  por GARY TAUBES   no "The New York Times" em 29/08/2015, traduzido por Regiany Floriano. O original está aqui. Perto do fim da Segunda Guerra Mundial, os pesquisadores da Universidade de Minnesota começaram a lendária experiência sobre a psicologia e fisiologia da inanição humana - e, portanto, sobre a fome. Foram 36 participantes, alguns magros, outros não. Durante 24 semanas, esses homens ficaram semi-esfomeados, alimentados mas não o bastante com 1.600 calorias por dia, com alimentos escolhidos para representar a fome durante a escassez de comida vivida em áreas da Europa: "pão de trigo integral, batatas, cereais e uma quantidade considerável de nabos e repolho" com uma "quantia simbólica" de carne e produtos lácteos. Como diet...

Quando pensamos em perder peso, geralmente procuramos um estilo de alimentação mais saudável, e daí começamos a perceber como nosso corpo se comporta. Perdemos peso e nos sentimos bem. Mas pode acontecer depois de um certo tempo do peso dar uma 'travada', ou não baixar na velocidade que se espera. Conselhos e estudos que comprovam benefícios disto ou aquilo existem aos montes, inclusive neste blog, mas nem sempre nosso corpo reage como ocorre com a maioria da pessoas, e neste caso, é preciso certos ajustes a partir do nosso próprio auto conhecimento.  Este texto escrito pela Dra Sarah Balantyne do site Paleo Mom, aborda de forma bem simples alguns pontos que podem interferir na perda de peso e como podemos usar isto a nosso favor. Dicas e truques para perder peso Texto original aqui . Tradução: Regiany Floriano Os ensaios clínicos confirmam que a dieta Paleo pode reverter a síndrome metabólica, melhorar os fatores de risco de doenças cardiovasculares, ameniz...

O Fracasso Calórico Sabe quando a gente não quer encarar a verdade mas ela está ali, estampada na nossa frente? Este é um daqueles textos que expõe a verdade nua e crua. Que fala sobre o que ninguém quer falar...  Dr Jason Fung avalia de forma clara o que aconteceu nas últimas décadas, onde milhares de pessoas, obedecendo as orientações nutricionais dos órgãos de saúde tiveram um ganho de peso e perderam saúde e qualidade de vida.  E agora? De quem é a culpa? Quem deve ter vergonha por não conseguir perder peso?  O Fracasso Calórico - por Jason Fung Texto publicado no site The Fasting Method e traduzido por Regiany Floriano Coma menos. Corte as calorias. Cuidado com o tamanho da porção. Estes têm sido a base das recomendações convencionais para a perda de peso nos últimos 50 anos. E têm sido um desastre absoluto, só não superado pela fusão nuclear de Chernobyl. Todos estes conselhos são baseados em uma compreensão equivocada do que causa o ganho de peso...

Jejum e a fome O jejum e a Fome Por Dr Jason Fung Texto original aqui . Tradução: Regiany Floriano (em jun 2017) A grelina é também chamada o hormônio da fome. Foi purificada a partir do estômago de ratos em 1999 e subsequentemente clonada. Ela se liga ao receptor que estimula fortemente o hormônio do crescimento (GH). Assim, para quem pensa que comer faz ganhar massa magra, é realmente o oposto. Nada desliga o GH como a comida. Naturalmente, o alimento fornece os nutrientes necessários para crescer, então na verdade, você precisa de ambos os ciclos, de alimentação e jejum, para crescer adequadamente. Nem só alimentação, nem só jejum. A vida está no equilíbrio dos dois. O ciclo da vida é banquete e jejum.  A Grelina também é conhecida por aumentar o apetite e o ganho de peso. Ela também antagoniza o efeito da leptina (pelo menos nos ratos). A leptina é o hormônio produzido pelas células de gordura, que desliga o apetite e nos faz parar de comer. A grelina abre o apetite. E...

Por que você está sempre com fome? Como você lida com a fome? Todos nós pensamos que comer mais vai evitar a fome, mas será que isso é realmente verdade? Isto é o que está por trás das orientações para comermos 6 ou 7 vezes por dia. Se você pode evitar a fome, então você pode fazer melhores escolhas alimentares, ou comer menos. Olhando por cima, parece bastante razoável. No entanto, superficialmente, o paradigma das calorias que entram menos as calorias que saem, também parece bastante razoável. Como o ouro do tolo, as aparências podem enganar, e nós devemos cavar mais profundamente para apreciar a verdade, se não, seremos os tolos. Então, vamos pensar um pouco mais sobre isso. Por Jason Fung Texto original aqui . Tradução: Regiany Floriano      As recomendações para comer o tempo todo para evitar a fome, presumem que comer um pouco vai evitar a fome. Existe alguma evidência de que isso seja verdade? A resposta seria um grande e gordo NÃO. Alguém inventou isto, e te...