Será que até metade do século passado tantas pessoas se preocupavam com a saúde e principalmente com o peso como hoje? O que aconteceu para que todos estejam sempre buscando soluções milagrosas para seus problemas de peso e algumas doenças? As indústrias aproveitam cada oportunidade para preencher um novo nicho do mercado criado por uma nova moda ou enfermidade. Cada vez mais somos "bombardeados" com manchetes sobre saúde, alimentos bons pra tal doença, dietas milagrosas, medicamentos fantásticos, etc. Mas afinal de contas, o que é certo e o que está errado na nossa vida moderna? 20 Informações Nutricionais que deveriam ser o senso comum (mas não são) Por Kris Gunnars Texto traduzido por Regiany Floriano em jul 2015. O original está aqui. O senso comum é surpreendentemente raro em nutrição. Todos os tipos de mitos e equívocos estão sendo espalhados, até mesmo pelos chamados especialistas. Aqui estão 20 informações sobre nutrição que deveriam ser o senso ...

20 Mitos de Nutrição populares (Desfeitos pela Ciência) Texto publicado no site Authority Nutrition e traduzido por Regiany Floriano (ago 2016). A corrente dominante da nutrição está cheia de disparates. Apesar dos avanços claros na ciência da nutrição, os velhos mitos não parecem estar saindo do lugar. Aqui estão 20 mitos da nutrição convencional que foram desmascarados pelas pesquisas científicas. Mito 1: A dieta mais saudável é uma com baixo teor de gordura, alta quantidade de Carboidratos com variedade de grãos Várias décadas atrás, toda a população foi aconselhada a comer uma dieta rica em carboidratos com baixo teor de gordura ( 1 ). Na época, nenhum estudo demonstrou que esta dieta pudesse realmente prevenir doenças. Desde então, muitos estudos de alta qualidade têm sido feitos, incluindo o da Iniciativa de Saúde da Mulher, que é o maior estudo de nutrição na história. Os resultados foram claros ... esta dieta não causa perda de peso, previne o câncer ou reduz o...

Os cientistas descobriram que restringir carboidratos e aumentar a gordura levou a melhorias dramáticas Artigo publicado no  Express.co.uk . em 12 março de 2017. Traduzido por Regiany Floriano A Diabetes tipo 2 pode ser revertida em 10 semanas com uma dieta baixa em carboidratos, rica em gordura e sob medida para o paciente, afirma um estudo . A pesquisa, a primeira deste tipo, poderia abrir o caminho para uma revisão na gestão desta condição que está ligada à obesidade e afeta quase três milhões de pessoas no Reino Unido. A maioria dos diabéticos são aconselhados a comer uma dieta equilibrada, incluindo carboidratos. No entanto, os cientistas que realizaram o estudo em 238 pacientes, descobriram que a restrição de carboidratos e o aumento de gordura levou a melhorias dramáticas. Metade dos pacientes viu a sua condição ser revertida após apenas 10 semanas e foram capazes de reduzir ou parar de tomar medicamentos para a diabetes. "Esta é a primeira vez que vimos uma ...

Desde quando o produto industrializado poderia ser melhor que o alimento natural ? A indústria trabalhou direitinho para nos convencer disto, mas as informações estão aí! Faça a sua escolha, consciente! Laticínios integrais reduzem o risco de diabetes - e ajudam a perder peso Artigo publicado no Daily Mail em 07/04/2016 e traduzido por Regiany Floriano Por  LISA RYAN para o DAILY MAIL Décadas de conselhos alimentares vem nos martelado que o leite desnatado é melhor do que o integral. O teor de gordura reduzido foi aclamado como sendo benéfico para a saúde - e vital em ajudar a manter a obesidade em cheque. Mas agora, dois novos estudos revelaram que pode ser melhor permanecer com a opção integral. Os cientistas constataram que as pessoas que consomem produtos lácteos com gordura geralmente pesam menos do que aquelas que bebem as versões desnatadas. Além disso, aqueles que bebem leite integral têm 46 por cento menos chances de desenvolver diabetes do que...