O TRIGO E A FOME Porque as pessoas estão cada vez mais famintas... e mais gordas? Por que é tão difícil manter um peso adequado, mesmo seguindo à risca as orientações nutricionais (convencionais) de comer várias porções de grãos saudáveis e diminuir o consumo de gordura? Abaixo traduzi o relato de uma leitora do blog do Dr. William Davis (autor do best seller "Barriga de Trigo") que conta como ela encontrou mais saúde e se libertou da constante "vontade de comer" depois de excluir o trigo e outros alimentos que despertavam a compulsão por comida. O efeito do trigo nos corpos e na saúde das pessoas Artigo traduzido por Regiany Floriano (ago 2015). O original está aqui. Pauline leu o recente post no Blog Barriga de Trigo, " As 5 principais razões por que você ainda tem desejos" e compartilhou seu ponto de vista: "Tudo o que você disse é verdade, Dr. Davis. Eu tenho seguido o seu conselho nos últimos 18 meses e levei todo este tempo ...

Conselhos de regimes que ignoram a Fome. ” Pedir às pessoas para comer menos, é como pedir-lhes para respirar menos.   Parece razoável, contanto que você não espere que elas façam isto por muito tempo”. Artigo publicado  por GARY TAUBES   no "The New York Times" em 29/08/2015, traduzido por Regiany Floriano. O original está aqui. Perto do fim da Segunda Guerra Mundial, os pesquisadores da Universidade de Minnesota começaram a lendária experiência sobre a psicologia e fisiologia da inanição humana - e, portanto, sobre a fome. Foram 36 participantes, alguns magros, outros não. Durante 24 semanas, esses homens ficaram semi-esfomeados, alimentados mas não o bastante com 1.600 calorias por dia, com alimentos escolhidos para representar a fome durante a escassez de comida vivida em áreas da Europa: "pão de trigo integral, batatas, cereais e uma quantidade considerável de nabos e repolho" com uma "quantia simbólica" de carne e produtos lácteos. Como diet...

O que realmente causou a epidemia de obesidade, e como ela pode ser revertida? Uma bombástica entrevista com Zoe Harcombe, falando tudo que muita gente nem sabe ou ainda não se convenceu... Artigo traduzido por Regiany Floriano (set 2015). O original está aqui.   Para ler a entrevista na íntegra, clique  aqui. Por Dr. Mercola A maioria das pessoas acredita que a perda de peso segue uma equação simples: comer menos, e se movimentar mais . Mas isso simplesmente não é verdade, e o livro de Zoe Harcombe, ”A Epidemia da Obesidade: O que causou isso? Como podemos pará-la?” é o documento mais abrangente que já vi que expõe essa falácia. Se você já teve a curiosidade de saber porque uma caloria não é uma caloria, este é o livro de leitura obrigatória. Zoe está trabalhando atualmente em seu doutorado em Nutrição e Saúde Pública, e seu livro fornece uma análise detalhada das razões históricas por trás do mito de calorias, e por que é falso. " Eu poderia e provave...

As 5 maiores razões por que você ainda tem “desejos”.  Qualquer pessoa que comer uma grande quantidade de carboidratos, sentirá em breve a vontade de comer mais alimentos ricos em carboidratos, pela necessidade de mais energia devido aos altos e baixos da glicemia. Mas e quando já está seguindo uma alimentação de baixo carboidrato, por que as vontades ainda aparecem? Todas estas recomendações abaixo feitas pelo Cardiologista Dr Willian Davis, são para as pessoas que retiraram o açúcar, o trigo e outros grãos da sua dieta e consequentemente, reduziram o consumo de carboidratos. Não devem ser seguidas pelos que se alimentam da maneira convencional, onde a maior parte da dieta é composta por carboidratos, mesmo que sejam "grãos integrais saudáveis". Texto traduzido por Regiany Floriano (set 2015). O original está original aqui. Siga o estilo de vida sem grãos* e você será libertado da fome e dos desejos, exceto quando fisiologicamente adequados, como depois de 8 horas...

20 Mitos de Nutrição populares (Desfeitos pela Ciência) Texto publicado no site Authority Nutrition e traduzido por Regiany Floriano (ago 2016). A corrente dominante da nutrição está cheia de disparates. Apesar dos avanços claros na ciência da nutrição, os velhos mitos não parecem estar saindo do lugar. Aqui estão 20 mitos da nutrição convencional que foram desmascarados pelas pesquisas científicas. Mito 1: A dieta mais saudável é uma com baixo teor de gordura, alta quantidade de Carboidratos com variedade de grãos Várias décadas atrás, toda a população foi aconselhada a comer uma dieta rica em carboidratos com baixo teor de gordura ( 1 ). Na época, nenhum estudo demonstrou que esta dieta pudesse realmente prevenir doenças. Desde então, muitos estudos de alta qualidade têm sido feitos, incluindo o da Iniciativa de Saúde da Mulher, que é o maior estudo de nutrição na história. Os resultados foram claros ... esta dieta não causa perda de peso, previne o câncer ou reduz o...